Wessel est un jeune garçon de treize ans qui habite aux Pays-Bas. Il apprend le métier de boucher avec son grand-père. Mais Wessel n’est pas certain de sa vocation. Il préfèrerait travailler avec de vrais animaux, vivants. A l’école, les autres enfants se moquent de Wessel et de l’occupation de sa famille. Mais Wessel comprend toute leur hypocrisie: ils mangent de la viande, et elle ne tombe pas du ciel. Un documentaire qui a eu sa première mondiale à l’IDFA.